きょうのきなこ

簡単きなこおはぎ

今回はお菓子レポートではなく、きなこのおいしいレシピの紹介です(*´ω｀*)
お正月の余ったお餅を活用するために作ってみました！
雑穀米カタログに掲載されていたレシピを参考にしました。かなりの面倒くさがりのため、計量は一切行っていませんので、分量は書きません(´･ω･｀)

材料
ご飯（白米でも雑穀入りでもなんでも良い）　お餅　きな粉　砂糖　塩

分量はお好みで。私は玄米ご飯茶碗一杯に、切り餅一個、白砂糖の代わりに黒糖を使いました。

手順
1.水にくぐらせたお餅をレンジで温める。
2.お餅がべたーっとなるくらい温まったら、温かいご飯と混ぜる。
3.お餅とご飯が均一に混ざったら、食べやすい大きさにまとめる。
4.きな粉・砂糖・塩を混ぜたものを3にまぶして出来上がり！



これは・・！まさにおはぎ(*´∀｀*)もちもちなんだけどご飯のつぶつぶがほど良く残ってて、おいしい♪きな粉をこれでもかというくらい使ったので、きなこ度満点(*ﾟ∀ﾟ*)

・餡がないので、砂糖を少し大めに入れるといいかもしれません。
・お餅：ご飯＝1：1で作りましたが2：1くらいのほうがよりおはぎ感を味わえそうです。

とっても簡単なので、良かったら作ってみてください〜。
もちろん餡バージョンもおいしいはず！

きなこ度　　　　　★★★★★
おいしいレシピ度★★★★★